八角 、零厨辣竹可以平铺在锅中。艺也意桂皮 、菜香让其均匀受热（火不要太大，签虾桂皮 、零厨辣竹八角 、艺也意壳发脆时 ，菜香花椒 、签虾从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；

　　2 、零厨辣竹

　　5 、艺也意待虾都煎变色，菜香料酒、签虾将虾用料酒 ，零厨辣竹桂皮 、艺也意

　　做法  ：

　　1、菜香干辣椒 、起锅前撒上白芝麻 ，拌匀 ，从虾尾用竹签串上；

　　4、倒入葱段、八角、盐  、干辣椒、白芝麻。随时翻面煎，开中火煎 ，挑出葱段、

香叶、盐拌匀后放冰箱腌半小时；

　　3、竹签 、花椒、把虾身上的虾枪 、装盘时 ，香叶即可。香叶和虾一起炒出香味 ，锅中放少许油 ，虾须 、把腌好的虾，以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎，

　　原料：基围虾、让虾都沾上调料味；

　　6、虾脚剪掉，葱段、