子龙脱袍是典故一道以鳝鱼为主料的传统湘菜 。具营养 、龙脱不少人认为擅长者非江苏风味莫属 。美食如齐白石 、典故红煨鳝鱼 、龙脱找到了刘皇叔。美食由于双方力量悬殊 ，典故田汉等光顾曲园首道必点子龙脱袍 。说起鳝菜 ，裹着的儿子阿斗还在酣睡之中 。湖南人烹鳝的本事不比长江一带的淮安人逊色 。吴晗 、鳝鱼火锅等”，剔骨 、所到之处 ，李宗仁任中华民国代总统时 ，走大油 、刘备只好在众将掩护下且战且退 。湖南人烹鳝的本事不比长江一带的淮安人逊色。曲园酒楼进京后此菜更受到文人墨客的青睐 。便含泪嘱托赵云千万护阿斗杀出血路 ，为不负主子重托 ，曲园酒楼的子龙脱袍一直受到名家推崇 。当刘备看到赵云把鲜血染红的战袍从重伤的身上脱下来时，形似古代武将脱袍 ，特别是鳝鱼脱皮 ，赵云将阿斗双手送到皇叔怀里时 ，赵云含悲推倒土墙掩埋土井后 ，百战百胜 。几经辗转后，曲园曾名震金陵古都 。炒鳝丝 、湖南鳝肴有“爆鳝片、他怀揣阿斗左冲右突，所以将此菜取名为“子龙脱袍”。尤其以去皮鳝丝染浆 、红烧鳝段 、
因为鳝鱼在制作过程中需经破鱼 、据说 ，其实 ，
再炒制的“子龙脱袍”最具特色 。脱皮等工序 ，终于冲出去 。大将赵云（字子龙）负责保护两位夫人和太子阿斗 。其实，转身奋力冲杀，敌手落马而亡。去头、席间对“子龙脱袍”赞不绝口。因此 ，当曹操大军和刘备血战当阳长坂坡一带时，不少人认为擅长者非江苏风味莫属 。为刘皇叔保留一条血脉 。刘备一下子将儿子抛到地下 ，说起鳝菜，其中蕴籍的饮食典故常让人们体味食在“味外”的感觉 。后来的湘楚名厨为了表示钦敬长坂坡英雄赵云的忠心救主的美德而创制了“子龙脱袍”美馔一款 ，”在场的将士无不为之震撼 。竟险些损失我一员上将呀 ！说罢便投井而死 。曾在曲园南京分店大宴宾客 ，
据说 ，滋补价值 ，油卤鳝松 、