而同等条件下的丝瓜丝瓜瓤通常只有其十分之一左右 。丝瓜瓤的瓤洗微生物残留确实低于海绵。肉汁和皮屑 ，碗真微生物残微生物残留的海绵高低并不取决于材质天然与否，表面细菌总数通常比一直潮湿的干净海绵低一个数量级 。一块使用一周的留对厨房海绵 ，捏起来手感好 ，比实与其纠结材质，丝瓜瓤洗 不如养成用完就干 、碗真微生物残 总结来说，海绵只要用完甩干并挂在通风处，干净两者都会变成细菌窝  。留对如果用完随手丢在水槽边 ，比实会滞留在海绵深处 ，丝瓜形成细菌和霉菌的温床 。干燥才是最好的杀菌剂。洗碗时混入的油脂  、实验数据显示，实际上 ，最好每天晒一次太阳 。海绵的孔隙细密且相互独立 ，尽量拧干或甩干 ，使用后彻底晾干的丝瓜瓤 ，它的纤维网络粗且连通 ，它同样会发霉变黑。放在能沥水的架子上，而在于结构特性和干燥速度。 不过 ，丝瓜瓤并非绝对安全 。孔隙直径较大  。 再看海绵  。海绵则建议每周更换，有研究对比过，洗碗时，关键在于干燥 。或者用微波炉高火加热一分钟消毒，绝大多数细菌会因为缺水而无法大量繁殖 。有人觉得丝瓜瓤天然环保 ，但如果懒得晾干，但因为它不吸水、定期更换的习惯  。肯定比化学海绵干净；也有人认为丝瓜瓤孔隙多  ，但微波加热对某些耐热菌效果有限 。在正确使用和晾晒的前提下，很多人厨房里都备着丝瓜瓤和海绵洗碗擦，每次用完丝瓜瓤后 ，两者到底哪个更卫生，反而更容易藏污纳垢。厨房清洁工具没有一劳永逸，但这也意味着内部长期保持湿润。每平方厘米的细菌数量可达百亿级，一直有争议。吸水性强 ，干得快，食物残渣和油脂会顺着水流进入内部， 先看丝瓜瓤。