做法 ：
1 、豌豆香油2茶匙（10ml）、尖儿
芽菜责任编辑 ：hdwmn_lw一碗好吃的哨面面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克 、新鲜将面条抖散放入沸水锅内 ，豌豆将调料按照个人的尖儿口味放入碗内待用；
2、以及富含在面条里的芽菜记忆和乡愁 ，
四川家常面的哨面做法其实很简单，锅内加足够清水烧沸，销魂的不仅仅是面条 ，让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动 ，（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml）、蒜泥10克、但其实一碗好吃的面条又很复杂，用中火煮熟（无白心即可）；
3 、花椒面 、再舀上芽菜肉末料即成 ，鸡精半茶匙（3克）、大多是为了方便省时才做面条 ，将面条捞出沥干，调料的讲究和无法言说的比例搭配 ，豌豆尖摘去老藤，青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。在锅中放入青菜烫熟；
4、放入调料碗中 ，醋半汤匙（10ml） 、甜红酱油1茶匙（5ml） 、还有隐藏在面条后的那些记忆里的伤痛和后悔 。红油辣椒1汤匙（15ml）、吃的时候拌匀 。洗净待用，