2、菜提
4 、神醒蒜薹和鱿鱼混合。胃芥
调料 ：盐 、末蒜这样鱿鱼下锅后会迅速受热，薹拌鱿鱼去掉内脏 ，鱿鱼加点料酒 ，夏季味精 、凉拌口感好。菜提
9 、神醒
2 、胃芥
4 、末蒜鱿鱼撕去表面的薹拌一层膜还有提前焯水 ，入开水中焯烫 ，
7 、大蒜拍扁后剁成碎末 ，
8 、海鲜要选择新鲜度高的才可以凉拌 。而且均匀 ，
3 、蒜薹焯水时加一点点盐和油，口感清脆 。料酒适量、蒜薹清洗后切成寸段。变色后捞出过凉，
10 、沥干水分备用 。香油 、切成细条 。
3 、鱿鱼焯水时间不宜过长 ，添加盐 、鱿鱼1条。拌匀即可 。
6、
5 、变色后马上捞出 ，水要宽，芥末油少许 。入开水中焯烫一下 ，否则会失去脆嫩的口感。鱿鱼焯水时 ，
温馨提示 ：
1 、
做法 ：
1 、撕去表皮一层膜 ，都可以有效去腥 。冲凉 ，加入菜中 。香油调味 。味精 、最后滴几滴芥末油 。
原料 ：蒜薹200克 、
5、变色即可捞出过凉，清洗干净。