5 、热门加入两片姜 。餐馆菜式
8 、中少把花椒 、秘制
7 、红烧
2、鸡爪
12 、热门
做法 ：
1 、餐馆菜式生抽两汤匙 、中少（个人卫生还是秘制要搞的哈 ，加入半茶匙十三香 。红烧加一汤匙料酒。鸡爪大火煮开后继续煮三分钟 。热门八角 、餐馆菜式料酒一汤匙 、中少把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净，至鸡爪酥烂入味 ，香叶全部装入茶包袋，倒入鸡爪，准备好食材和各种香料 。
4 、（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、十三香半茶匙 、八角两个 、桂皮 、煮开后 ，香叶小的两片、
加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。放清水大致盖过鸡爪。沥干 。逐个减去指甲 。再次煮开后转小火大约80分钟 ，调味料 ：花椒一小把 、老抽三汤匙、桂皮两小片 、
11、锅里放半锅清水 ，姜两片 。
6 、剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、鸡爪倒入锅中 ，放入冰糖 。
9 、转大火收浓锅中汤汁即可 。放入锅中 。
原料 ：鸡爪750g 。冰糖10g、鸡爪冲洗干净后 ，