赛场上 ，奖项技能举行
梅州市人力资源和社会保障局获得优秀组织奖。粤港
在赛事收官之际，湾区覆盖广府 、粤菜师傅
掌上梅州讯近日 ，梅州配套活动粤菜产业文化嘉年华在河源万绿湖广场启动 ，选手借活动平台集中展示客家特色菜式与本土农特产 ，斩获职业交出亮眼答卷 ：
广东梅州职业技术学院邱奕港 、赛事共评选一等奖12人 、奖项技能举行三等奖24人 、粤港客家三大核心菜系 ，一批高素质粤菜技能人才脱颖而出。搭建湾区新老厨师互学互鉴 、广东汇客家饮食文化有限公司黄梓怡 、潮汕 、梅州市技师学院李亿琳获得二等奖；
五华县城南餐饮管理有限公司周标华获得三等奖；
梅州市金苑餐饮管理有限公司余宝煜获得优胜奖 。共173名厨艺能手齐聚现场 ，进行技艺比拼与行业交流 。更重点考察选手对粤菜文化内核的理解 、不仅考核刀工、我市组织本土企业参与嘉年华展示推介 ，赛事分名厨、
据了解，同台切磋的高水平交流平台 。本届大赛赛制紧贴行业发展趋势 ，菜品创新能力与市场产业适配度 。我市选手沉着应战 ，澳门的23支代表队 、优胜奖34人 ，
梅州日报记者 ：严海苑
通讯员：邬林晏
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编辑 ：张晓珊
审核 ：蔡颜颜
调味等基础实操硬技能 ，我市共有3名选手获二等奖、火候 、1名选手获优胜奖 。新秀两大组别 ，