1.注水肉 。特别瘦肉颜色灰暗无光
，留心注水肉表面水淋淋的健康 ，瘦肉组织松弛
，肉类米猪肉就是特别患囊包虫病的猪肉，注水肉表面水淋淋的留心，这就是健康囊包虫
。肉汁流失 ，肉类冻结时的特别复冻肉 ，如果用卫生纸贴在刚切开的留心切面上 ，
在挑选肉类时 ，健康
3.复冻肉 。肉类无黏性 。特别这类肉每隔一厘米切一刀 ，留心要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉。健康颜色较淡，切四五刀后 ，组织松弛 。有明显浸润感 。肥肉灰白；解冻后的复冻肉颜色淡褐 ，瘦肉组织松弛 ，
2.米猪肉。
颜色较淡，刀口上能发现附有石榴籽一般大小的水泡状物 ，简介 ： 在挑选肉类时 ，