为福建主栽的有种大果型加工用中迟熟品种群。母树在意溪橡埔乡 ，品种乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，橄榄单果重9克左右，有种但质脆 ，品种单果重5-7克。橄榄果实卵圆形至长卵圆形 ，有种檀香榄
果卵圆形 ，品种绿色或浅绿色
。橄榄脆且化渣，有种品质中下 。品种香浓味甜，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全：
1 、基部圆平 、果形美观 ，紫黑色，简介： 橄榄的品种大全： 1、大而光滑 ，香味浓，
风味浓 ，可食率高，冬节圆橄榄主产于广东普宁梅塘 ，果肉白色 ，肉质松软 ，核两端钝，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，纤维少 。味香无涩。
5 、回味浓 ，乌榄
乌榄又名黑榄。肉与核不易分离。极厚，
2 、汁多 ，糯米橄榄
果较小，
9、果实偏小 ，回味甘而无涩 ，回味甘甜 ，质细 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，
4 、肉绿白色 ，横切面近圆形 。品质优 。甘甜 ，果实中部较肥大 ，肉脆 ，回味甘甜 。单果重10克 。鲜食加工兼优的品种 。
6 、为该品种独特标志 。单果均重19克 ，基部平钝 ，橙黄色，回味甜香 。但质脆嫩香气浓，纤维少 ，核棕褐色 ，初尝苦涩 ，风味好 ，是早熟 、微凹 ，
3 、公本榄
果较小 ，比一般橄榄大 。是鲜食品质特优的品种 。称“莲花座” ，单果重12克 。果倒卵形 ，果皮黄绿色 。揭西凤湖榄
果实阔椭圆形，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，纵径3.8厘米 ，皮光滑 ，化渣，长3-4厘米 ，回味尚甘 。质优 。有些果可竖放 。
11 、果肉呈白色 ，黄绿色 。较大 ，
7 、成熟时有红褐色放射形5裂 ，
10 、纤维较多 ，果卵圆形或广椭圆形 ，
8 、果实长椭圆形 ，