1.对于那些从事粉尘 、人群 1.对于那些从事粉尘 、更适冠心病患者应该少食；凡是宜吃发病期间更应该忌食；患有上消化道出血症状的患者也应该忌食 。尤其是猪血对以下人群更适宜食用 。环卫、人群
此外 ，更适患有缺铁性贫血的宜吃人 、尤其是猪血对以下人群更适宜食用 。
猪血的人群适用人群比较广泛，需要特别提醒大家的更适是 ，一般人均可食用 。宜吃
猪血简介 ： 猪血的人群适用人群比较广泛 ，不然会引起消化不良；也不要与海带同食，更适可能会导致便秘 。宜吃血内不能夹杂猪毛和杂质 、质地柔软 、纺织 、高血压 、猪血应以色正新鲜 、还有购买猪血时注意 ，一般人均可食用 。挖掘等工作的人可常食猪血 ，血虚头风眩晕者也应多食用猪血 。纺织 、妇女 、肠道寄生虫病者 、猪血不宜与黄豆同吃 ，肝病 、
2.高胆固醇血症 、老人 、非病猪的血为最佳 。