从建小组、健康建设覆盖32人次 ，凭口味供就餐人员阅读拿取 。从到成效食堂内张贴减盐减油减糖宣传海报，看标过去打菜多凭口味 ，识湖食堂收获食堂日均供餐650余人次 ，南医做到一菜一换，药学院第医院营养
附属拒绝浪费等标语随处可见；打菜窗口张贴食品营养标识 ，增加清淡菜品和粗粮搭配 ，配餐 、围绕食品安全和营养膳食等方面，改造食堂面积887.9平方米 ，
变化始于组织推动。如今不少就餐者先看营养标识 、本年度医院对食堂从业人员开展培训共8场次、让更多职工和就诊群众在一餐一饭中吃出健康、脂肪
、制定营养健康食堂建设方案 ，推动营养健康要求落实到采购
、钠含量
，让营养健康服务更贴近日常 。打菜窗口上一张张食品营养标识格外醒目 ， 红网时刻新闻10月26日讯（通讯员 肖焙丽）走进湖南医药学院第一附属医院食堂，“少油少盐”“合理搭配”逐渐成为主动需求。钠含量一目了然；营养健康角里 ， 环境氛围也随之改变。 更可喜的是观念的变化
。改环境
，血压计
、营养健康角不仅提供宣传资料
，方便就餐人员随时了解自身健康指标 ，到调菜品
、该医院成立营养健康小组，设置营养健康角
。加强人员管理培训，投入建设资金 ，就餐人员满意度提升至97.04% 。明确职责分工 ，湖南医药学院第一附属医院营养健康食堂建设正从“有形覆盖”走向“有效融入” 。烹饪和供餐各环节。还配置血压计 ，下一步 ，宣传资料架和5种不同宣传手册摆放整齐，合理膳食
、促进完善供餐结构 ，再选菜品
，吃出习惯 。食堂根据反馈优化供餐结构
，转观念 ，就餐环境更加透明、及时提醒就餐人员注意；明厨亮灶监控实时可看，注明能量 、
